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コース一覧
本格的な料理を集中して8週間で学ぶ「料理長養成コース」から、ご自分お興味のある分野に集中して学ぶ一週間のコース、オプションで学べる1日コース、日本文化体験コースなど、様々なコースをご用意しています。
レッスンは、ビーガンとハラールの対応が出来ます。お問い合わせください。
料理長養成コース
プロの和食料理シェフとして
活躍するためのコース
焼き鳥コース
日本の焼き鳥を学ぶコース
日本茶
1日コース
屋台フード
お祭りなどの屋台で人気の料理を学ぶコース
レストラン開業
サポート
寿司コース
寿司に特化したコース
ラーメン
日本の麺類（そば、うどん、ラーメン）を学ぶコース
餃子
1日コース
文化体験
和食と切っても切れない関係の日本文化を学ぶ
和菓子コース
季節に合わせた和菓子を学ぶコース
日本酒
1日コース
だし
1日コース
サマーコース
熱海の夏と料理を一度に楽しむ
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